KURKUMA – viac ako len korenie

Kurkuma, známa tiež ako indický šafrán, je korenie,ktoré svojim vzhľadom pripomína zázvor. Známa je najmä pre svoju oranžovo-žltú farbu, ktorá je pre ňu typická. Kurkuma je však známa najmä pre svoje liečivé schopnosti, ktoré pozná a využíva čínska medicína už po stáročia.

Kurkuma, známa tiež ako indický šafrán, je korenie,ktoré svojim vzhľadom pripomína zázvor. Známa je najmä pre svoju oranžovo-žltú farbu, ktorá je pre ňu typická. Kurkuma je však známa najmä pre svoje liečivé schopnosti, ktoré pozná a využíva čínska medicína už po stáročia. Za väčšinu týchto pozitívnych účinkov môže práve už vyššie spomínané oranžovo-žlté farbivo – kurkumín. Jej liečivé účinky sú potvrdené aj modernou vedou. Stále viac doplnkov výživy využíva jej liečivé schopnosti.

 

Teraz si spomenieme niektoré z hlavných pozitívnych účinkov, ktoré má kurkuma pre naše zdravie:

1.) má silné antioxidačné účinky,chráni bunky pred deštrukciou voľnými radikálmi a tým spomaľuje proces starnutia

 2.) pôsobí protizápalovo, antivirálne, protiplesňovo a antibakteriálne

3.) posilňuje imunitu

4.) využíva sa pri astme, zahlieneniach, zápaloch dutín a dýchacích ciest

5.) pôsobí preventívne proti rakovine a má potenciál liečiť mnohé formy zhubných nádorov

6.) pozitívne vplýva na tráviace ústrojenstvo a zlepšuje trávenie tým, že podporuje žalúdočnú činnosť, činnosť pečene a žlčníka.

7.) je nápomocná pri žilovej trombóze, zápaloch žíl a hemoroidoch

 8.) podporuje lepšie hojenie rán a popálenín

 9.) dokáže pevne viazať ióny kovov a bezpečne tak vylúčiť ťažké kovy z tela

10.) má ochranné a liečebné účinky pred ochoreniami mozgu napr. Alzhaimerovou chorobou

11.) bráni nadmernému rozkladu kolagénu a tým spomaľuje starnutie kože

12.) má antikoagulačné účinky = znižuje zrážanlivosť krvi – vďaka schopnosti tlmiť tvorbu fibrinogénu, ktorý zohráva kľúčovú rolu pri vytváraní krvných zrazenín

 

Aby sme sa nezamotali v pojmoch vysvetlíme si rozdiel medzi kurkumou, kurkumínom a zatiaľ ešte nespomínanými kurkuminoidmi. Všetky tieto pojmy sú v chápaní kurkumy ,ako celku, dosť podstatné.

Začneme teda kurkuminoidmi , ktoré sú vlastne hlavnou zložkou kurkumy. Sú to silné antioxidanty a nájdeme ich v koreni rastliny – kurkumy. Kurkuma obsahuje viac rôznych kurkuminoidov, z ktorých najdôležitejší je práve kurkumín. Kurkumín sa nachádza v kurkume v 3,14%-nom zastúpení a je hlavnou farmakologicky účinnou látkou kurkumy. Vstrebateľnosť kurkumínu je však problematická. Dôvodom sú tráviace enzýmy, ktoré spracovávajú kurkumín a tak výrazne znižujú jeho využiteľnosť. Nemusíte sa však obávať! Kurkumín je možné pred tráviacimi enzýmami ochrániť a v tom zohráva dôležitú úlohu extrakt z čierneho korenia, tzv. piperín. Piperín zabezpečuje prechod kurkumínu trávením a práve vďaka nemu sa kurkumín dostáva až do krvného obehu. Bolo uskutočnených viac pokusov, ktoré dokázali, že pri podaní kurkumínu s piperínom sa do krvnej plazmy dostáva neporovn

ateľne väčšie množstvo a dokonca sa aj v krvi udrží po dlhšiu dobu.

Na záver teda ešte môžeme povedať, že kurkuma ,samostatne, v kombinácii s čiernym korením je vhodná na vylepšenie vašich pokrmov a pri prevencii a udržiavaní si dobrého zdravia. No pre liečebné účely je určite vhodnejší kurkumínový extrakt, ktorého by sme mali prijať približne 9g denne a to už môže byť vzhľadom k špecifickej horkastej chuti  kurkumy pre niektorých problematické. Nezúfajte však. Máme pre vás riešenie!

Výživový doplnok  – TURMERIX, ktorý ponúkame a môžete si ho u nás zakúpiť online alebo priamo na predajni, vám plnohodnotne pokryje váš príjem kurkumínu a uľahčí aj jeho vstrebávanie.

Nutraceutica, Turmerix kapsle – kurkumové kapsle, 60 kapsúl

 

 

NÁŠ TIP : neužívajte kurkumu ako korenie samostatne – ale s tukom a pomletým čiernym korením – posvieťte si nato, aby kurkumín vo forme doplnku výživy obsahoval okrem komplexu kurkuminoidov aj extrakt z čierneho korenia -piperín alebo sójový lecitín.

 

Ďalšie produkty, ktoré by vás mohli zaujímať :

 

-korenie : kurkuma mletá v bio kvalite

Sonnentor, Kurkuma, BIO, 40g

 

 

 

-zmes korenia na prípravu „Zlatého mlieka“ s príchuťou zázvoru

Sonnentor, Kurkuma Latte – Zázvor, Zlaté mlieko, BIO, dóza 60g

 

 

-zmes korenia na prípravu „Zlatého mlieka“ s vanilkovou príchuťou

Sonnentor, Kurkuma Latte – Vanilka, Zlaté mlieko, BIO, 60g

 

 

-ajurvédsky čaj s výťažkom s kurkumy v bio kvalite

Pukka, Čaj Zlatá Kurkuma, 36g

 

 

 

 

 

Publikované: 19. 07. 2018

Zdieľať

Odporúčané články

Moderná prírodná kozmetika? To je benecos!

Doposiaľ boli prírodné kozmetické výrobky nenápadné a bezfarebné. Teraz je tu ale nová alternatíva: Značka benecos je moderná prírodná kozmetika za prijateľnú cenu !

Faith in Nature

História značky Faith in Nature začala už pred 40 rokmi, v čase keď sa výroba prírodných produktov iba začala prebúdzať . Základnou myšlienkou bola výroba produktov šetrných k pokožke a k prírode zároveň. Faith in Nature dodnes dôsledne dbá na výber kvalitných surovín, nepoužíva žiadne synteticky vyrobené prídavné látky. Základom produktov je pramenitá voda pochádzajúca z jazera Lake District. Suroviny pochádzajú z miestnych zberov a z Fair trade produkcie. Výrobný proces je založený na často tisícročných poznatkoch a skúsenostiach liečivých látok v spojení s modernými výrobnými technológiami.

Nie je mydlo ako mydlo – BIO kastílske mydlo Dr.Bronner´s

Verili by ste tomu, keby vám niekto povedal, že existuje mydlo, ktoré má viac ako 18 využití?

Aktuálne novinky priamo na váš e-mail.